Domaine de l'Enchantoir, "Pied à l'Etrier" - Saumur Puy-Notre-Dame

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Domaine de l'Enchantoir, "Pied à l'Etrier" - Saumur Puy-Notre-Dame

75cl - 2018 - 14.2%

Ce 100% Cabernet Franc, élevé en agriculture biologique sur la colline du Puy Notre Dame, au cœur des troglodytes de Chavannes et ses sols argilo-calcaires du Turonien. D'une robe cerise, soutenue aux reflets rubis. L'aromatique, complexe comprend des arômes de fruits noirs et d'épices (poivre noir). Vif, avec des tanins soyeux, souples et légèrement minéral. Un grand millésime !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes.

  • Bio
  • By Q.Vauléon

MOMENT DE CONSOMMATION

Dîner

AVEC QUI LE CONSOMMER ?

En famille ou entre amateurs

PROVENANCE

Loire / Saumur Puy-Notre-Dame

NEZ

Complexe, arômes de fruits noirs, arômes d'épices, arômes de poivre noir.

BOUCHE

Vif, soyeux, souple, légèrement minéral.

LE MOT DE L'EXPERT

S'exprime plainement autour d'un confit de canard ou de Gibier.

19.80€

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